Gestão da qualidade e segurança dos alimentos

Conheça nossos projetos de consultoria, auditorias e treinamento aplicados ao longo da cadeia produtiva dos alimentos

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Institucional

A Certifee é uma empresa 100% especializada em Sistemas de Qualidade e Segurança dos Alimentos. Desenvolve projetos de consultoria, auditorias e treinamentos, da produção primária até o transporte de alimentos, passando pela indústria, serviços de alimentação e distribuição.

Foco:
Apoiar empresas e profissionais da cadeia de produtiva dos alimentos na implantação de sistemas de gestão da qualidade e segurança dos alimentos.

Diferencial:
Projetos sob medida, visão sistêmica e dinamismo promovendo o envolvimento das pessoas e o desenvolvimento das empresas.

Propósito:
Disseminar a cultura da segurança dos alimentos gerando resultados positivos para nossos clientes, parceiros e sociedade.

Planejamento

Planejamento

Treinamento

Treinamento

Auditorias

Auditorias

Feedback

Feedback

Conheça nossos serviços

A Certifee oferece serviços de consultoria, auditorias e treinamentos abertos e in company para a implantação dos seguintes sistemas e programas:

ISO 22000 e FSSC 22000 - Sistema de Gestão da Segurança dos Alimentos

BRC Global Standards

IFS Food Standard

Analise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) base CODEX, MAPA e FSSC 22000

Norma GMP+B2 (Feed Ingredientes)

Norma GMP+B3 (Trade, Collection and Storage & Transhipment)

Boas Práticas de Fabricação (BPF) base MAPA e ANVISA

Programas de Autocontrole (PAC) para Indústrias de Carnes e Lácteos

Boas Práticas para Serviços de Alimentação (BP)

Boas Práticas Agrícolas (BPA)

Boas Práticas de Transporte

Boas Práticas de Distribuição

Legislação em geral para alimentos e bebidas

Auditoria

A Certifee possui uma equipe de auditores preparada para realizar auditorias de primeira e segunda parte em diversos segmentos da cadeia produtiva dos alimentos de acordo com os seguintes critérios:

• Sistema de Gestão da Segurança em Alimentos (FSSC 22000)
• Sistema de Analise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC)
• Boas Práticas de Fabricação (BPF)
• Programas de Autocontrole (PAC)
• GMP+B2 e GMP+B3 (Feed)
• e demais normas voltadas para produção de alimentos seguros.

Consultoria

A Certifee oferece serviços de consultoria a partir de diagnóstico e planejamento de ações junto ao cliente, auxiliando a empresa a refletir sobre diversos aspectos e necessidades referentes ao seu ambiente. Nossa expertise engloba diversos sistemas e programas que possuem como base a produção de alimentos seguros para toda a cadeia produtiva dos alimentos.

Academia

A Certifee entende a necessidade constante de qualificação, networking e atualização do mercado. Diante desta demanda, oferece várias opções de treinamentos nas modalidades in company e de cursos abertos, com o objetivo de atender a todas as organizações e profissionais que atuam ou desejam atuar na área de Qualidade e Segurança dos alimentos.

Acesse já o site da Certifee Academia
Treinamentos in company: contate-nos!

Perfil profissional

Perfil profissional

Valesca Bicca Vieira

Fundadora e Diretora Executiva da Certifee, possui formação em Química Industrial de Alimentos e atua desde 2005 em diversos segmentos da cadeia produtiva de alimentos como coordenadora de projetos, consultora, auditora de primeira e segunda parte e instrutora em Sistemas de Gestão da Segurança dos Alimentos (FSSC 22000), Boas Práticas de Fabricação (BPF), Sistema de Analise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC/HACCP), Programas de Autocontrole (PAC), Certificação das Unidades Armazenadoras, Normas Internacionais GMP PLUS (Feed Ingredients), BRC (Global Standard for Food Safety) e Legislação em geral para Alimentos e Bebidas.

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