Certifee está promovendo uma série de cinco cursos abertos na modalidade online, com carga horária de 24 horas cada, programados para o segundo semestre de 2025. Esses cursos são voltados para profissionais que desejam se aprofundar em segurança dos alimentos na cadeia produtiva dos alimentos de alimentos.
A seguir, apresentamos um resumo dos cursos oferecidos:
1. Treinamento de Auditor Interno de Boas Práticas de Fabricação (BPF)
Conteúdo Programático: Este curso aborda a interpretação dos requisitos obrigatórios e a elaboração de procedimentos com base nas diretrizes do MAPA e da ANVISA. Os participantes aprenderão sobre controle da potabilidade da água, higiene e saúde, limpeza e sanitização, rastreabilidade, recall, controle de pragas, gestão de fornecedores, gestão de resíduos, manutenção e calibração, contaminação cruzada, e conceitos de auditoria interna, entre outros.
Mais Informações:
· Datas: 18, 19 e 20 de agosto de 2025
· Horário: Das 8h às 12h e das 13h30 às 17h30
2. Treinamento de Auditor Interno de GMP+ FSA para Afretamento e Transporte de Feed
Conteúdo Programático: Os participantes aprenderão sobre o Sistema de Certificação GMP+FSA, escopos de certificação, gestão e responsabilidades, rastreabilidade, APPCC, IDTF, Gatekeeper e conceitos de auditoria interna. O curso também aborda as mudanças na norma e as atividades operacionais relacionadas ao transporte de insumos.
Mais Informações:
· Datas: 15, 16 e 17 de setembro de 2025
· Horário: Das 8h às 12h e das 13h30 às 17h30
3. Treinamento de Auditor Interno do Esquema GMP+ FSA para os escopos de produção, comercio, armazenamento e transbordo
Conteúdo Programático: Este curso foca na certificação do Sistema GMP+FSA, segurança dos alimentos, regulatório brasileiro para feed, e interpretação das especificações técnicas e cases de sucesso.
Mais Informações:
· Datas: 14, 15 e 16 de outubro de 2025
· Horário: Das 8h às 12h e das 13h30 às 17h30
4. Treinamento de Auditor Interno do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC)
Conteúdo Programático: Destinado a profissionais da cadeia de alimentos, este curso aborda a implementação do sistema APPCC, incluindo identificação de perigos, pontos críticos de controle, e procedimentos de monitoramento, verificação e validação. O curso também inclui conceitos de auditoria interna e planejamento de auditorias.
Mais Informações:
· Datas: 22, 23 e 24 de setembro de 2025
· Horário: Das 8h às 12h e das 13h30 às 17h30
5. Treinamento de Auditor Interno FSSC 22000 versão 6 para Indústria de Alimentos e Embalagens
Conteúdo Programático: Os participantes aprenderão sobre a segurança dos alimentos no contexto mundial, o esquema de certificação FSSC 22000 v6, e a interpretação dos requisitos da norma ISO 22000:2018. O curso também aborda auditoria interna e planejamento de auditorias conforme a ISO 19011.
Mais Informações:
· Datas: 24, 25 e 26 de novembro de 2025
· Horário: Das 8h às 12h e das 13h30 às 17h300
Esses cursos são uma excelente oportunidade para profissionais que buscam se atualizar e aprimorar suas habilidades. As aulas serão ministradas por especialistas na área, proporcionando uma formação de qualidade e alinhada às exigências do mercado.