Versão 7 da norma FSSC 22000 – O que muda e por que essa atualização será decisiva para a indústria de alimentos
A segurança de alimentos avança de forma contínua — e, como em qualquer sistema de gestão sério, isso exige atualização, coerência com normas internacionais e alinhamento com desafios globais. A aguardada Versão 7 da FSSC 22000 (Food Safety System Certification) surge exatamente nesse contexto: responder a um cenário regulatório mais rigoroso, expectativas de mercado mais […]
Versão 7 da norma FSSC 22000 – O que muda e por que essa atualização será decisiva para a indústria de alimentos
A segurança de alimentos avança de forma contínua — e, como em qualquer sistema de gestão sério, isso exige atualização, coerência com normas internacionais e alinhamento com desafios globais. A aguardada Versão 7 da FSSC 22000 (Food Safety System Certification) surge exatamente nesse contexto: responder a um cenário regulatório mais rigoroso, expectativas de mercado mais […]
CERTIFEE anuncia o FFCW 2026: o evento que vai redefinir o futuro da segurança de alimentos no Brasil
É com enorme entusiasmo que anunciamos oficialmente a próxima edição do FFCW – Food Safety Summit, que acontecerá no dia 2 de julho de 2026, reunindo profissionais, líderes, indústrias e toda a comunidade técnica de qualidade e segurança de alimentos do Brasil e da América Latina.
O FFCW nasceu para ser um evento diferente: técnico, estratégico, inspirador e, acima de tudo, relevante. E em 2026, damos um passo ainda maior.
Certifee realiza a sexta edição do FFCW em São Paulo
No dia 17 de setembro, o Hotel Meliá Ibirapuera, em São Paulo, recebeu a sexta edição do FFCW – Alimentando o Mundo, um dos encontros mais relevantes sobre segurança de alimentos, nutrição animal e regulamentação do setor. O evento foi promovido pela Certifee Consultoria e contou com o apoio de grandes empresas nacionais e internacionais, […]
Lançamento da Norma AnimalCert na VICTAM LatAm: um marco para a segurança na alimentação animal
A VICTAM LatAm 2025 é uma feira e congresso internacional com foco em tecnologia, equipamentos, ingredientes e aditivos para toda a cadeia produtiva de nutrição animal e processamento de grãos. O evento acontece de 16 a 18 de setembro de 2025, no Expo Center Norte, em São Paulo. É um ponto de encontro para fornecedores […]
Como verificar se um produto químico está registrado no FDA?
A dúvida é comum entre profissionais das áreas de alimentos, fármacos e cosméticos: como saber se um produto químico, alegadamente registrado no FDA, possui realmente validade? Muitas vezes surgem códigos enigmáticos, como “21CFL 21…”, que levantam suspeitas e podem não corresponder a nenhum registro oficial. Neste artigo, vamos mostrar como funciona a pesquisa de substâncias […]
A Nova ISO 22002-1:2025 e o Futuro da Segurança de Alimentos
Nos últimos anos, o mundo tem visto uma transformação acelerada nas exigências de segurança de alimentos. Com consumidores cada vez mais atentos, indústrias sob regulações mais rigorosas, a chegada da ISO 22002-1:2025 marca um passo decisivo rumo a uma produção mais segura, transparente e confiável. O que é a ISO 22002-1:2025? A norma faz parte […]
Regulamentações e Contaminantes na Alimentação Animal
William (Entrevistador): Ivanir, obrigado por nos receber. Para começarmos, qual é a importância de compreender o cenário regulatório da alimentação animal no Brasil e no exterior? Ivanir (Entrevistada): É fundamental, William. Todo estabelecimento que produz, manipula ou comercializa produtos destinados à alimentação animal precisa seguir normas específicas. No Brasil, a legislação é consolidada em leis, […]
Entrevista: Transporte, Afretamento e Segurança de alimentos na Cadeia de feed
Entrevistada: Valesca Bicca Vieira Jähn Tema: Certificação GMP+FSA no transporte e afretamento William Rossano: Valesca, para começar, o que significa a certificação GMP+FSA no contexto do transporte e afretamento? Valesca: A GMP+FSA é uma norma internacional que garante a segurança de alimentos para animais ao longo de toda a cadeia produtiva, inclusive no transporte. No […]
A Importância da Microbiologia nas Embalagens e na Segurança de Alimentos
A microbiologia é uma ciência que estuda organismos invisíveis a olho nu, como bactérias, fungos, protozoários e vírus. Embora, na indústria de alimentos, as bactérias sejam o grupo mais estudado devido à sua relevância médica e facilidade de cultivo, é essencial reconhecer que todos esses micro-organismos podem impactar a segurança dos alimentos e das embalagens […]