O recente evento promovido pela SGS reuniu alguns dos principais nomes da indústria para discutir os rumos da segurança de alimentos em um cenário de transformação acelerada. Em pauta, um tema central: como a Indústria 5.0 está redefinindo não apenas processos produtivos, mas também a forma como garantimos qualidade, segurança e confiança.
Foi um dia marcado por trocas relevantes, conexões estratégicas e reflexões profundas sobre o papel das organizações diante de um mundo cada vez mais digital, automatizado e orientado por dados.
Liderança e visão estratégica no palco
A Certifee esteve representada por sua CEO, Valesca Bicca Vieira, que participou do painel “O futuro das auditorias e dos sistemas de gestão na era da alta tecnologia”, conduzido com excelência por Rubiana Enz.
O debate trouxe à tona um ponto crítico: as auditorias tradicionais já não são suficientes para lidar com os novos riscos emergentes. Em um ambiente onde sensores, sistemas automatizados e inteligência de dados assumem protagonismo, a integridade digital passa a ser tão relevante quanto os controles físicos.
A discussão destacou desafios importantes, como:
• A confiabilidade dos dados em sistemas automatizados
• A vulnerabilidade cibernética em processos industriais
• O impacto do fator humano em ambientes altamente tecnológicos
• A necessidade de auditorias mais dinâmicas, baseadas em evidências reais
Mas, acima de tudo, evidenciou oportunidades: a evolução das auditorias para um modelo mais inteligente, preditivo e integrado.
Insights globais e debates estruturantes
A programação do evento trouxe uma visão abrangente sobre o futuro da segurança de alimentos, com destaque para:
• Insights exclusivos diretamente do GFSI Global Conference Vancouver 2026
• Discussões sobre a evolução das normas com IFS, FSSC 22000 e SQF
• A visão integrada entre governo e indústria sobre infraestrutura da qualidade
• Cases relevantes de gestão de crises e reconstrução de reputação
Esses debates reforçaram uma mensagem clara: o setor está entrando em uma nova era, onde compliance, tecnologia e estratégia caminham juntos.
O case do cliente da Certifee, a cooperativa C.Vale: Indústria 5.0 na prática
Um dos momentos mais inspiradores do evento foi a apresentação do case da C.Vale, referência em Indústria 5.0 com sua esmagadora de soja de alta tecnologia.
Representado por Marina Subtil De Souza, Thauany Queiroz e Samuel Rubert, o case demonstrou como a integração entre automação, inteligência operacional e gestão de riscos pode elevar o nível de maturidade industrial.
Mais do que tecnologia, o case evidenciou:
• Tomada de decisão orientada por dados
• Processos altamente integrados e automatizados
• Foco em eficiência, segurança e sustentabilidade
• Cultura organizacional alinhada à inovação
Um exemplo concreto de como a Indústria 5.0 já é realidade — e não apenas tendência.
O papel da Certifee: conectando food safety e tecnologia
Diante desse novo cenário, a Certifee reforça seu posicionamento com soluções inovadoras que integram segurança de alimentos e transformação digital.
Um dos destaques é o Digital Food Safety Risk Assessment, metodologia proprietária que avalia de forma estruturada a integridade digital do APPCC, considerando não apenas os riscos tradicionais, mas também os novos riscos tecnológicos.
Essa abordagem contempla:
• Governança e tomada de decisão baseada em dados
• Avaliação de sensores, sistemas (PLC/SCADA) e automação
• Integridade e rastreabilidade de dados
• Cibersegurança aplicada à indústria de alimentos
• Fator humano e comportamento operacional
Com uma metodologia prática, baseada em auditorias em campo e testes reais, a Certifee entrega:
• Score de maturidade digital
• Heatmap de riscos
• Relatórios técnicos com evidências
• Planos de ação estruturados
Esse portfólio posiciona a Certifee como um agente ativo na transição da indústria para níveis mais avançados de maturidade — incluindo o conceito de Indústria 5.0.
Reflexão final: o que faremos diante da transformação?
O evento se encerra com uma provocação essencial: diante de um mundo em rápida transformação, qual será o papel das organizações?
A resposta passa por três pilares fundamentais:
• Adaptação contínua
• Integração entre pessoas e tecnologia
• Compromisso com excelência e confiança
Seguimos firmes no propósito de impulsionar qualidade, inovação e segurança de alimentos, conectando pessoas, tecnologia e estratégia.
Porque o futuro não é apenas digital — ele é integrado, inteligente e, acima de tudo, humano.