Certifee
Conteúdo programático:
O histórico da segurança dos alimentos;
Definições e conceitos relacionados a cultura e comportamento;
Compreenda os elementos que compõe a cultura de uma organização e seus processo de formação;
Interpretação do Guia de Cultura de Segurança dos Alimentos da FSSC 22000;
O Processo de implementação de uma cultura de segurança dos alimentos e dinâmicas.
Carga Horária:
08 horas