Certifee
Conteúdo programático:
O esquema de certificação do Sistema GMP+FSA 2020;
Contextualização da segurança dos alimentos na atualidade;
Uma breve introdução ao regulatório brasileiro para feed;
Como navegar no site GMP+ FSA;
Interpretação do R1. Sistema de gestão de segurança do Feed;
Interpretação das especificações técnicas;
Utilização do banco de dados do IDTF;
Cases sobre os escopos de certificação;
Conceitos de Auditoria Interna;
Tipos e Fundamentos da auditoria;
Comunicação;
Técnicas de Contra Auditoria;
Perfil do Auditor;
Planejamento e realização de auditorias conforme a ISO 19011 (Auditorias).
Carga Horária:
24 horas