Treinamento de Desenho Sanitário

Conteúdo programático:

Contextualizando a segurança dos alimentos;

Perigos em alimentos e suas implicações para a empresa, consumidores e sociedade;

Perigos em alimentos oriundos dos processos de manutenção e suas medidas de controle;

O que é um design higiênico e sua importância para a indústria de alimentos;

Consequências de falhas em projetos e design higiênico para indústria: prejuízo à qualidade dos produtos e segurança do consumidor.