Salmonella é um patógeno comumente encontrado em rações e requer controles rigorosos
A norma AnimalCert estabelece diretrizes para o controle da Salmonella em rações, enfatizando a importância de análises rigorosas de matérias-primas e a implementação de medidas de controle durante a produção. Essas diretrizes visam garantir a segurança dos alimentos e prevenir a contaminação por esse patógeno.