Treinamento de Regulatórios e APPCC para Fábricas de Rações e Ingredientes para Alimentação Animal

Conteúdo Programático:

Introdução a segurança dos alimentos para o mercado de rações e ingredientes para alimentação animal;

Layout e estrutura física;

Requisitos obrigatórios para atendimento as BPF;

Regras para realizar validações, monitoramentos e verificações de forma assertiva;

Produção de alimentos para animais com uso de medicamentos;

A importância dos controles associados a contaminação cruzada na produção de alimentos para animais;

Duvidas e respostas sobre SIPEAGRO;

Interpretação da Portaria 798/2023 para rações com medicamentos;

Elaboração de procedimentos operacionais de fábrica;

Interpretação do sistema APPCC (com modelo de Plano APPCC);

Liderança e engajamento de equipes;

Como elaborar uma grade de treinamentos que traga os resultados esperados;

Controle de documentos e registros obrigatórios para indústria de alimentos para animais;

Procedimentos para inspeções e auditorias internas;

Dinâmicas de grupo.